Алан (alanwitjas) wrote,
Алан
alanwitjas

Полезная добавка к салатам

Проращивалка для семян растений

Наверное, всем известно, что проростки всяких зерен весьма пользительны для здоровья.

Вопрос - где их брать?

Можно, конечно в специялизированных магазинах, но это относительно дорого и неизвестно, кто, как и из какого сырья их производит.

Дешевле и надежнее проращивать их самостоятельно.


Для этого я обзавелся простой и недорогой приспособой и зернами различных злаков у производителей биологически чистых продуктов.

Проращивалка для семян растений

Красными колпачками прикрыты отверстия для стекания излишней вводы.

Проращивалка для семян растений

На дне каждой чашки проделани неглубокие риски, в которых остается, в достаточном количестве, вода.

Проращивалка у меня трехэтажная.

Загружаю ее тремя различными сортами семян.

На фотографиях пшеница, рожь и ячмень. Еще использую фасоль, лен и другие культуры.

Злаки насыпаю тонким слоем и заливаю водой. Этажи контейнера снабжены сливными отверстиями, чтобы вода не застаивалась. Семена не должны быть покрыты водой полностью, иначе они задохнутся и погибнут.

Процесс занимает для злаковых около трех дней.

Каждый день я промываю семена в проточной воде и освежаю ее.

На третий день проростки готовы к употреблению.

Ростки ячменя

Так выглядят ростки ячменя.

Проростки расфасовываю по пакетикам и замораживаю в морозилке при темперауре -18.

Небольшими порциями добавляю в салаты.


Tags: здоровье, питание, проростки, семена растений
Subscribe
promo alanwitjas february 20, 2015 20:31 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Речь здесь пойдет не о политике, не о финансах, не о злободневных темах повседневности. Сие есть лишь странное вторжение параллельных миров в рутинную повседневность. Но и вторжение это не наполняет жизнь смыслом, не делает ее иною, а лишь демонстрирует, что какими странными не казались…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 91 comments